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Estados Unidos – Los trabajadores de Red Rock presentan una petición a Station Casinos

Los trabajadores de Red Rock Resorts en Nevada han presentado a los propietarios del casino, Station Casinos, una petición firmada por un centenar de profesionales de la salud laboral pidiendo a la empresa que garantice el pleno cumplimiento de su responsabilidad de proteger a sus trabajadores de los riesgos para la salud y la seguridad.

La petición es el resultado de un estudio académico ciego, encargado por la Unión Culinaria, sobre la salud y seguridad de los trabajadores no sindicalizados de casinos en Las Vegas que se llevó a cabo en 2015 y se presentó en la conferencia de 2016 de la Asociación Estadounidense de Salud Pública. Desde entonces, el Culinary Union ha identificado al empleador objeto del estudio ciego como Station Casinos.

Adolfo Gaspar, cocinero de Palace Station, dijo: “No hemos tenido suficiente personal durante los últimos seis o siete años y no capacitan a la gente adecuadamente. Las ollas y sartenes se ensucian con regularidad, así que tengo que trabajar muy duro para limpiar todo antes de poder cocinar, lo que añade mucho estrés a mi trabajo”.

“Acabamos de recibir una capacitación sobre salud y seguridad. La gerencia nos apresuró a resolverlo, nos dijo que no teníamos que ver el video e incluso nos dieron las respuestas”, dijo Viola Butler, anfitriona y cajera de Palace Station.

Este último estudio llega inmediatamente después de un informe independiente sobre derechos humanos escrito por tres juristas que planteó acusaciones de abusos contra los derechos humanos en las propiedades de Station Casinos.
Los hallazgos del estudio de salud y seguridad expusieron una falta de suministros adecuados, equipos defectuosos, problemas relacionados con los descansos y los períodos de comida, falta de personal, falta de capacitación, discriminación percibida y exposiciones que afectan negativamente la salud de los empleados.

“Los hallazgos de este estudio son muy claros. Desafortunadamente, los trabajadores de todas las clasificaciones laborales, desde encargados de habitaciones y porteros hasta personal de cocina y de recepción, describieron estar expuestos a condiciones de trabajo inseguras e insalubres”, dijo la autora del informe, la Dra. Diana Romero.